真空包装的主要作用是除氧，以有益于避免食品霉变，其基本原理也非常简单，因食品霉腐霉变主要是由微生物的主题活动导致，而大部分微生物（如---和酵母）的存活是必须氧气的，而真空包装便是应用这一基本原理，把包装袋内和食品内的氧气抽出来，使微生物丧失存活的自然环境。试验证实：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长发育和繁育速率就骤降，氧气浓度≤0.5%时，大部分微生物将遭受抑止而终止繁育。（注：真空包装不能抑制绿脓杆1菌的繁衍和酶反映造成的食品霉变和掉色，因而还需与其他輔助方式融合，如冷冻、速冻、脱干、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌渍等。）
打开包装机电源开关
我们把包装机使用的物料和容器都准备好后，接下来打开包装机的电源开关，包装机正式启动。
注意事项：
这里需要注意的是，在打开包装机电源开关前，需要检查其电源线路，如果电源线有破损的地方，需要及时更换电源线，否则容易造成漏电的风险，同时，也极易损坏包装机设备。
包装机参数设定
包装机电源接通后，包装机的触摸屏也会启动，二步法---交联料，我们要---进入包装机的参数设定，根据包装机的说明书进行温度、封口时间、封口速度、填充容量值等参数的设定，以---包装机的正常使用。
注意事项：
在这里需要注意的是，一定要按包装机的说明书进行包装机的参数设置，例如该包装机的封口温度为200度，如果设置的温度低于200度或者高于200度，会出现封口有气泡，或者封口膜不正的现象。
定制包装机所配备的包装容器
包装容器是什么？是杯装还是碗装还是盒装？包装容器的材质是什么？是塑料的还是铝箔的还是其它材质？因为包装容器的材质不一样，选择的封口膜材质也就不一样，另外封口温度也会不一样。关于定制包装机所配备的包装容器，应该提前告诉包装机定制厂家。
2、定制包装机所配备的功能
是否需要组合秤？是否需要搅拌装置？是否需要灌装？是否需要打码/喷码？是否需要自动清洗？这些功能是比较常见的，根据您的需求，以及产品的特性，为您的包装机配备相应的功能。
3、定制包装机的产量需求
二步法---交联料-武汉科富达(商家)由武汉科富达包装机械有限公司提供。武汉科富达包装机械有限公司拥有---的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员，---页面的商盟图标，可以直接与我们人员对话，愿我们今后的合作愉快！
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